10 Février 2012
je suis fan. la barbe, ça se termine à minuit, le lendemain, c'est dur dur.
mais d'abord j'adore manger et au moins autant cuisiner.
par contre je n'ai pas le centième du talent de ces amateurs.
c'est tout simplement une expo d'art.
et dans tout art il y a du ratage aussi. c'est forcé. quel courage pour relever ces défis, être jugés par tous les voisins !
Quand je les entends parler de leur métier-passion, j'ouvre grand mes oreilles.
Ils disent qu'ils vont jusqu'à l'extase dans leur cuisine.
ils sont contents de se lever pour commencer à travailler, ils se couchent le plus tard possible, pour travailler, ils rèvent de plats à imaginer. les décors, les couleurs, les saveurs, les odeurs.
Ah mais que c'est bon d'aimer son métier à dépasser les bornes.
et comme c'est contagieux.