ouf les bugnes de monsieur Renard sont refaites

la recette vient d'ici : http://miminecuisine.canalblog.com/archives/2009/03/14/4085266.html

et je confirme, elles sont d'un moelleux....

j'ai fait découper la pâte avec une tasse à l'envers, ça fait un jeu de motricité-modelage.

ça nous donne 46 bugnes, moins celles qui ont déjà été avalées. il va falloir se retenir pour que demain les autres enfants en profitent. je ne vais pas leur dire que je les ai refaites. ils vont croire que le salé s'est envolé !

car je compte bien me servir de cet accessoire supplémentaire pour mon activité de demain.

hier soir j'ai fait gouter une bugne salée à un papa, il a dit que ça pourrait bien passer pour un apéritif...

Comments

[laurie]

ok, demain, je bugne et je tasse... 

[nounou Pascale]

ça va faire un bon moment.

[Isabelle (nounou)]

Hmmmmmmmmmmmm des bugnes. Mon âme de lyonnaise ressort!!!


Je vais voir la recette dont tu parles : ça me fait bien envie.


A Lyon, on fait des bugnes "plates" et croustillantes.

[nounou Pascale]

sur la recette elles ne sont pas comme à lyon...je n'ai mis que peu de sel FIN.